Екатерина Карташова с отличием окончила Харьковский национальный медицинский университет в 2006 году и получила специализации по семейной медицине и терапии. В 2012 году защитила кандидатскую диссертацию по теме «Метаболические расстройства при патологии желудочно-кишечного тракта». Регулярно посещает курсы и семинары по повышению квалификации в Украине и за рубежом, в частности в 2011 году приняла участие в семинаре врачей внутренней медицины в г. Зальцбурге (Австрия), в 2016-м проходила стажировку в Гарвардской медицинской школе (Бостон, Массачусетс, США).

Специализируется на лечении гипертонии, коррекции метаболических расстройств (сахарный диабет, патология щитовидной железы). Среди профессиональных интересов Катерины Карташовой – психосоматическая медицина, гомотоксикология. Присоединилась к Американскому медицинскому центру в 2012 году. Свободно владеет английским языком.